食品関連

当社食品部では、安全・安心な食品をお客様へお届けするために、2008年以来、神栄グループR＆Dセンター内に設置した検査ラボにて日々取扱商品の残留農薬検査、微生物検査、官能検査などを実施しておりますが、この度、当ラボの正式名称を「食品部 品質モニタリングラボ」（Food Quality Monitoring Lab）と命名いたしました！これからも私たちは世界各国の様々な食材・食品を美味しく召し上がっていただくために、日々商品品質の向上に取組んでまいります。

甘いものを食べて、ちょっと休憩…国産和菓子編 気づけば12月半ば…今年も残すところあとわずかとなりました。 時が過ぎるのがあっと言う間で、いつもこの時期になると焦ってしまいます。 焦っていると普段より...

開封するだけ！助っ魚　魚衛門～自然解凍品編～ 魚は健康的でいつの時代も日本では人気の高い食材ですが、 調理は難しく手間が掛かるという悩みがありました。 そんな悩みを解決して、調理現場を助けたい…。 そ...

解凍いらずでスピーディー！助っ魚 魚衛門～ブリレシピ編～ 2021年も早いものであと1か月少しとなり、そろそろ冬の到来です。 冬が旬の魚はとても多いですが、ブリはその代表格です。 「鰤」の語源は様々の...

～あったか～い、お鍋に合う簡単・便利な具材～ 朝晩はもうずいぶん冷え込む日があり、日が沈むのも早くなってきました。 風邪など召されませんよう、皆様くれぐれもご自愛ください。 さて、2021年の立冬は1...

～秋に簡単便利に使える人気食材！イタリアン編～ 10月の記念日と言えば31日のハロウィンですが、 10月には他にも25日の世界パスタデー、29日のドリアの日などがあります。 ナポリタンが日本発祥である...

2月3日（水）放送のNHK「ガッテン！」において、人間の体内で作られる一酸化窒素（NO）が持つ健康に役立つ様々な効果が紹介されました。番組の中では、体内のNOを生み出す酵素を活性化させる食品として、落花生（ピーナッツ）やナッツの説明がなされました。

当社グループの中国現地法人である神栄（上海）貿易有限公司と神栄商事（青島）貿易有限公司は、2021年４月１日付にて統合いたしますので、お知らせいたします。

当社が初めて中国から落花生を輸入したのは1954年。以来、当社、農産部は落花生の取扱量では国内トップクラスのシェアを誇り、ナッツ類、製菓材料など強みのある分野を柱に事業を展開しています。

当社の食品部では冷凍野菜、冷凍調理品、冷凍水産加工品等の業務用冷凍食品を多数ラインナップし、お客様のご要望にお応えしております。また、さらなる品質向上と、新たな商品開発にも注力しています。